Moulin à huiles
à Savigneux
Le Moulin à Huile de Maître Paul est situé à Savigneux dans le département de la Loire.
Producteur d'huiles à Savigneux
Dans ce modeste moulin à huiles se fabriquent des huiles vierges végétales, artisanales, c'est-à-dire sans produits ajoutés, sans traitements, ni additifs.
C'est une fabrication ancestrale, naturelle, qui laisse toutes les qualités nutritives et gustatives à nos huiles.
Elles gardent ainsi toutes leur richesse en goût, en saveurs et en terroir.
Vente d'huiles à Savigneux
Pour la visite de notre moulin à huiles, votre producteur d'huiles à Savigneux vous accueille en groupe sur rendez-vous, où nous vous faisons découvrir la fabrication et où le Moulin à Huile de Maître Paul vous offre une dégustation de notre production, tout en vous expliquant le fonctionnement.
Dans notre magasin, retrouvez tous nos produits, à savoir : Huile vierge de colza grillé, Tournesol grillé, Sésame grillé, Noix grillées, Noisettes grillées, Arachides grillées et Pépins de courge grillés, mais aussi notre Vinaigre de Cidre maison non pasteurisé.
Huiles vierges à Savigneux
Le mot vierge est très important (non pas pure) car il signifie que cette huile n'est pas une huile d'assemblage (huile de faible qualité , mélangée à une autre surchauffée pour ajouter un peu de goût). Les huiles vierges sont de bien meilleures qualités (excepté pour l'huile d'olive ou le mot vierge n'est pas un gage de qualité).
Il est important d'avoir des huiles de bonne qualité à notre table car elles sont un produit premier c'est à dire indispensable à l'équilibre de notre santé. C'est pour quoi le choix des matières premières est aussi très important.
Pour vos salades, vos petits plats, venez nous voir, nous vous apportons conseils et savoir-faire et vous donnons des petites recettes traditionnelles.
Torréfaction à Savigneux
La graine ou les fruits sont grillés à basse température, une chaleur idéale ( - 90 degrès) pour torréfier le fruit sans perdre ses qualités au contraire , cela permet de faire ressortir les véritables arômes de l'huile et une conservation naturelle optimale. Une graine torréfiée correctement, n'est pas une huile chauffée. Notre huile est extraite en première pression à froid avec des graines grillées lentement.
Nous sommes à votre disposition ! Pour toute commande d'huile de colza grillée à l'ancienne, contactez-nous dès maintenant.
Contactez-nous
Tél. 04.77.58.32.45
